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浙江野猪基地分析野猪保护现状

关键词:浙江,浙江养殖,浙江基地

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基地分析什么是特种
特种是经过人工驯化改良后的一个品种,基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似,故取名为特种“”,开发前景极为乐观。 笼统的说:纯种公与家母猪杂交的后代都叫做‘特种’。特种一般分:含50%血缘及含75%血缘等。 繁殖的特种的形体和纯种非常接近,但繁殖的特种的毛色如何却主要取决于家猪的品种和毛色。
特种的特征

特种仔猪产下时身上有条纹,长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短,嘴较家猪长,毛密,蹄黑色,性较温驯;但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50-61%)。“”的背膘薄、板油厂(只有家猪的六分之一),吃生食,头和腹部较小,日饲量仅为家猪的三分之一,合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎,每胎8-16只。
为什么有人说特种没有野味?

一些养殖者反映,特种的肉质较差,没有野味,进而影响了养殖效益。市场经营者也反映,特种肉起初卖得还好,现在越来越差,消费者反映没有野味,和家猪肉没多大区别,吃起来没味道。为此,笔者根据多年的实践,给大家提供一些改善特种肉质的方法。

什么叫野味?准确来讲,就是有别于普通家养品种产品的某 些特殊味道。就特种肉来讲,吃起来就应该有别于普通家猪肉,在色、香、鲜、嫩度、瘦肉率、肌间脂肪等方面有所区别,在色、香、味和口感方面有特殊的感觉。怎么才能在这些方面产生区别呢?

1、品种因素

品种在提高野味方面起主导地位。从实践中看,和地方品种猪杂交的后代,血统控制在6%~62.5%之间肉质。尤以北方莱芜猪为主要代表。

2、饲养方式

饲养方式也很重要。如果按家猪的饲养方式饲养,不吃草粉、青草,不接触土地,在水泥圈里用饲料喂养,又何来野味?就算有一点遗传因素,随着代次推移,特种身上特有的野味也会慢慢退化消失。实践证明,增加特种肉的口感和野味的关键是多喂草粉、青草和与土地接触。

具体来讲,就是在特种断奶后,按照家猪的饲料及饲喂方法进行喂养。当仔猪长到30千克以上时,改变饲料配方,适当加些草粉(红薯秧、花生秧、杂草粉末等),不要超过30%。这样,能量、蛋白比较高,既能使猪尽快生长,又为后期增加饲喂粗饲料打下基础。当猪长到50千克以上时,就要多加草粉,草粉的比例可加到50%,减少能量饲料的配合比例,增加蛋白质饲料。

饲养方式也要改变。有条件的可放牧饲养,增加猪的运动量,这样可以少长脂肪和消耗前期储藏的脂肪,使肌肉更加结实。多吃野生植物,多拱土,少料,可以增加特种肉的野味。

3、屠宰时间

屠宰体重也很关键。要根据南北方消费习惯的不同确定屠宰体重,在北方一般90~110千克为宜;南方60~80千克为宜。
如何改良特种的猪种?

引种50%血统的母子猪或青年母猪,75%血统的公子猪或青年公猪,养大后在第二个期进行配种繁殖,产下的子猪血统可达到62.5%。

培育纯野公猪与一代杂交母进行配种繁殖,生产血统占75%的特种。然而,培育纯种野公猪应注意从小开始,一般选择体重在5千克~25千克的纯野公猪进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以改变,可塑性差,饲养员不便接近它,也不便于配种操作。

培育纯种野公猪与血统占62.5%的特种母猪进行配种繁殖,生产血统占81.2%的特种。

培育纯种野公猪与血统占75%的特种母猪进行配种繁殖,生产血统占87.5%的特种。

通过以上四种方法进行提纯复壮产下的后代子猪再横向交配繁殖,大批量生产极为理想的特种种群,可大大提高特种的品质和纯度,防止退化。
特种的发展前景

在新形势和市场经济形势下,特别是中国加入WTO后,我国农业面临着巨大挑战,野生动物驯养生产有着很大的潜力。苏禾养殖基地饲养的瘦肉率高,脂肪含量显著低于家猪,且肉质比家猪脆嫩鲜美,含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高是家猪的2.5倍。

有关专家鉴定一致认为:生态肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18-2)含量比家猪高2-2.5倍。亚油酸是科学界认为的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。肉可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,作为保健品开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。

生态具有保健、野味、经济三大优势,作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广,是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种,更是养殖业结构调整的好项目。





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基地分析痢疾的防治方法

痢疾又称猪血痢病、血液性痢疾、传染性出血性肠炎。以粘液性血液性下痢为主要特征的肠道传染病,断奶后生长发育期间体重在15~70公斤的发病较多,一年四季均可发生。传播方式是经消化道感染,本病流行缓慢,但常是持续不断发生。
痢疾的症状

潜伏期长短不一,平均为10~14天。猪群爆发本病时最初的1~2个月内多为急性,以后逐渐以亚急性和慢性为主。本病主要以排泄粘液血便为特征,少数急染者几小时后死亡,多数病猪开始出现由黄到灰白色粪便,体温升高至40.5℃。几天后粪便中有大量粘液,并夹有未消化的饲料。随腹泻进一步发展,可见到混合血液、粘液和白色粘液纤维性渗出物碎片稀粪,后肢常被污染,腥臭、拱背,长期腹泻导致脱水,渴欲增加,病猪逐渐削弱、运动失调和极度衰竭而死亡。有的病程较长,粪便中含有暗黑色血液,俗称"黑粪"。慢性病例病情较轻,不定时地排出灰白色粘液稀粪,生长迟滞,成为僵猪。
痢疾的防治方法

1、建立严格的卫生防疫制度,发病猪群要隔离、消毒和治疗。新引进的要单独饲养一个月进行观察,确认无疾病后才能合群饲养。

2、改善饲养环境,加强饲养管理,勤观察,定期进行疫病监测,发现病情,及时处理。

3、西药治疗:痢疾净,每吨饲料中加50克,连喂7天;泰乐菌素,1天注射200毫克,连用3天。

4、中药疗法

①忍冬藤250克、翻白草120克、芦苇根120克、夏枯草80克、羊乳参30克,将药共同切碎,煎水取汁,候温喂服,连服3~5天。

②黄柏15克、黄连10克,黄芩10克、白头翁20克、酸枣树根30克,水煎候温灌服。

③白头翁60克、十大功劳40克、龙胆草30克、大蒜100克(50公斤药量),以上药物水煎后,和大蒜(捣烂)1次灌服。

④枯矾40克、山楂炭250克、白糖100克,上药共研细末,水煎去渣,候温1次灌服,每日一剂。

⑤厚朴20克、枳实20克、山楂30克、地榆20克、陈皮20克、大黄15克、黄芩15克、黄柏15克,上药水煎,喂服或将药液拌饭令其自食。






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基地分析的生活习性
是一种普通的,但又使人捉摸不透的动物,白天通常不出来走动。一般早晨和黄昏时分活动觅食,是否夜行性尚不清楚,中午时分进入密林中躲避阳光,大多集群活动,4一10头一群是较为常见的,喜欢在泥水中洗浴。雄兽还要花好多时间在树桩、岩石和坚硬的河岸上,摩擦它的身体两侧,这样就把皮肤磨成了坚硬的保护层,可以避免在期的搏斗中受到重伤。身上的鬃毛具有像毛衣那样的保暖性。到了夏天,它们就把一部分鬃毛脱掉以降温。活动范围一般8~12平方公里,大多数时间在熟知的地段活动。会在领地中央的固定地点排泄,粪便的高度可达1.1米。每群的领地大约10平方公里,在与其他群体发生冲突时,公猪负责守卫群体。公猪打斗时,互相从20~30米远的距离开始突袭,胜利者用打磨牙齿来庆祝,并排尿来划分领地。失败者翘起尾巴逃走。也有的造成头骨骨折或被。常通过哼哼的叫声来进行远近距离的交流,栖息地每平方公里有多达7~30种动物。
食性情况

的食物很杂,只要能吃的东西都吃。冬天喜欢居住在向阳山坡的栎树林中,因为阳坡温暖,而且栎林落叶层下有大量橡果,要靠它度过寒冬。一旦橡果绝收,第二年春天就会有大量饿死,这也是自然淘汰的规律。

夏季,喜欢居住在离水源近的地方,特别是亚高山草甸,山高气温低,又有天然水池,便经常在这里取食,在泥水中洗浴。阴坡山杨、白桦林、落叶松林、云杉林也都是夏季经常活动的良好场所。的食物也丰富多了,青草、土壤中的蠕虫都是它的取食对象,有时还偷食鸟卵,特别是松鸡、雉鸡的卵和雏鸟。虽然鸟巢一般都隐蔽得很好,但的嗅觉很灵,能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鸟都会很快飞出,希望能把从巢的旁边引开,但知道一窝鸟卵就在附近的还是继续寻找鸟巢,直到发现为止。

不仅善于捕食兔、老鼠等,还能捕食蝎子和蛇,虽然科学家就是否对有免疫力还没有一致的意见,但是看起来没有遭受因为吃这些危险食品而引起的痛苦。
生活环境

栖息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林丛间。环境适应性极强。






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